1 чайн ложка куркумы
1/2 чайные ложки кумина
1 чайн ложка мадрас карри
1 чайн ложка гарам масалы
Обжарить специи в подсолнечном масле, добавить имбирь или имбирную пасту, чеснок, соль, недолго, пока не пойдет аромат. Засыпать мытую чечевицу, залить водой 1 к 3, готовить минут 40-60 в сковородке илм 20-30 в скороварке в зависимости от вида чечевицы. Добавить кокосовое молоко и сок лайма.
1/2 чайные ложки кумина
1 чайн ложка мадрас карри
1 чайн ложка гарам масалы
Обжарить специи в подсолнечном масле, добавить имбирь или имбирную пасту, чеснок, соль, недолго, пока не пойдет аромат. Засыпать мытую чечевицу, залить водой 1 к 3, готовить минут 40-60 в сковородке илм 20-30 в скороварке в зависимости от вида чечевицы. Добавить кокосовое молоко и сок лайма.
RSS Feed